La ASL Roma 4 tra i partner del progetto “Riduci, rigusta, riutilizzare”, finanziato con fondi nazionali, erogati dalla Regione Lazio, ideato da Croce Rossa Italiana di Civitavecchia per combattere lo spreco alimentare.
Due le linee di azione: da una parte la formazione per i volontari che operano nel centro cottura solidale della CRI, dallโaltra educazione alimentare nelle scuole e tra la cittadinanza.
โ lo spreco alimentare รจ prima di tutti una questione culturale – ha dichiarato il Direttore del Dipartimento di Prevenzione della Asl Roma 4, Pierluigi Ugolini – per questo รจ fondamentale partire dalle scuole per sensibilizzarli e informarli sul temaโ.
Il progetto, che vede il coinvolgimento di diverse aziende del territorio e sarร dedicato agli utenti bisognosi e fragili dei comuni del territorio della Asl Roma 4, andrร a potenziare il servizio di consegna di generi alimentari giร svolto dalla CRI.
