Riceviamo e pubblichiamo
Canterano (RM), รจ festa d’autunno โ 1/2 ย nov
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Salto di Fondi (LT), รจ festa al Casale delle zucche – 18/26 ott – 1/2 nov
Lโautunno della provincia di Latina questโanno non inizia con le foglie che cadonoโฆ ma con la zucca che trionfa. Il Casale delle Zucche apre la stagione fino al primo fine settimana di novembre trasformando la campagna in una festa rurale dove si celebra il frutto arancione piรน versatile del pianeta: tortino di zucca, stick di zucca, gnocchetti con zucca e unโinfinitร di altre bontร locali che farebbero impallidire qualsiasi ricetta della nonna.
Ma questo non รจ solo un paradiso gastronomico: รจ un luogo dove la natura incontra la fantasia, e dove lโautunno si vive con il sorriso.
Spirano (BG) festeggia lโautunno con la Polenta Taragna โ 24 ottobre / 9 novembre 2025
Foglie che cadono, giornate piรน corteโฆ e tu che pensi โuff, lโautunno รจ malinconicoโ. Sbagliato! A Spirano lโautunno profuma di mais, grano saraceno e formaggio fuso: dal 24 ottobre al 9 novembre torna infatti al Palaspirรก la Sagra della Polenta Taragna, giunta alla sua 11ยช edizione. Tre weekend consecutivi in cui il borgo bergamasco diventa la capitale dei taragnatori incalliti e dei buongustai senza rimorsi.
Il piatto protagonista
La Polenta Taragna non รจ una polenta qualsiasi, ma lโanima della tradizione orobica.
Casaprota, Festa dโAutunno โ 25 e 26 ottobre 2025
In Sabina la prova costume non esiste piรน: รจ tempo di โprova forchettaโ!
Casaprota, cuore pulsante della Sabina reatina, torna a celebrare i sapori autentici del territorio con la sua Festa dโAutunno, in programma sabato 25 ottobre a cena e domenica 26 ottobre a pranzo. Un appuntamento che รจ ormai una tradizione per buongustai e curiosi, pronti a tuffarsi nei piatti tipici di una terra che da secoli custodisce lโarte del mangiare bene.
Il menรน รจ un viaggio nel gusto sabino: dalla castagna rossa del Cicolano di Mercetelli allโamatriciana di Amatrice, senza dimenticare arrosticini, bruschette e salsicce, strengozzi piccanti aglio e perza, pizze fritte di Torricella in Sabina e naturalmente litri di olio EVO, vanto assoluto della Sabina e primo in Europa ad aver ottenuto la DOP. Tutto accompagnato dalle birre artigianali prodotte nel reatino.
In piรน, siamo in piena raccolta delle olive: ecco lโoccasione per assistere dal vivo alla frangitura nei frantoi locali, un rito antico che racconta la ricchezza agricola della Sabina.
Canterano (RM), รจ festa d’autunno โ 1/2 ย nov
Chi dice autunno diceโฆ castagne! Ma a Canterano non ci si ferma certo lรฌ: il primo weekend di novembre, sabato 1 e domenica 2, la Festa dโAutunno vi aspetta con un menรน che รจ tutto un fuoriporta di gusto. Si parte con pane alle castagne e formaggio locale, per poi tuffarsi nei maltagliati con fagioli e granella di castagne DOP. E siccome senza brace non รจ vera festa, ecco arrivare anche loro: gli arrosticini fumanti, pronti a conquistare ogni palato. Immancabili le caldarroste, da gustare rigorosamente con un bicchiere di vino caldo. A chiudere in dolcezza ci penseranno il Mont Blanc, la crostatina al limone e, per i piรน coraggiosi, la meringa: una sfida dichiarata a qualsiasi dieta autunnale.
Lโautunno รจ la stagione che piรน sa sorprendere: il tempo rallenta, le giornate si accorciano, le foglie si accendono di giallo, arancio e rosso. Canterano vi invita a celebrarlo nel modo piรน genuino: un borgo sospeso tra i boschi, nella Valle dellโAniene, a pochi chilometri da Roma, che per due giorni si trasforma in un palcoscenico di sapori e tradizioni.
