Tutte le sere, a partire dalle ore 19, gli stand gastronomici serviranno carne bovina cotta alla brace e altri piatti caratteristici della tradizione culinaria locale, tra cui lo spezzatino, la trippa, la coda alla vaccinara e altro ancora. Il pubblico sarร allietato da spettacoli d’eccezione. L’evento รจ in grado di richiamare visitatori non solo dal litorale tirrenico, da cui Monte Romano dista pochi chilometri, ma anche dal resto della provincia di Viterbo e dall’Umbria, facilmente raggiungibile attraverso la superstrada.
La trentesima edizione della sagra sarร ufficialmente inaugurata venerdรฌ 21 agosto alle ore 19, alla presenza dei rappresentanti delle istituzioni che sostengono l’evento. A partire dalle 21.30, intrattenimento musicale con i Guaranร . Sabato 22 agosto la serata musicale porta la firma di Sandona’ e contemporaneamente per le vie del paese e nei locali pubblici si esibirร la Lestofunky Street Band. A mezzanotte al via la serata rock non-stop con il gruppo Le Riserve.
Domenica 23 agosto, alle 21, รจ in programma un grande spettacolo con le canzoni di Roma proposte da Gli Stornellatori e infine lunedรฌ 24 agosto conclusione a partire dalle 21.30 con Sonia & Pietro e l’orchestra I Marinel. Nei giorni della sagra l’associazione culturale Hakuna Matata – Senza Pensieri curerร l’animazione per bambini e non solo.
Durante la Sagra, la zona intorno a Piazza Dante sarร interessata dalla presenza di stand commerciali di vario genere e inoltre in Piazza Plebiscito saranno allestite bancarelle dedicate all’antiquariato e al collezionismo. Sarร quindi possibile visitare l’Antiquarium in Via Piave, ospitato in alcuni ambienti delle ex carceri settecentesche, dove si conserva una vasta raccolta di reperti etruschi e romani.
La Sagra della Carne Maremmana e dei prodotti tipici locali รจ organizzata dalla Pro Loco di Monte Romano con il patrocinio e il sostegno di Regione Lazio, Provincia di Viterbo, Comune di Monte Romano, Universitร Agraria di Monte Romano e Banca Credito Cooperativo di Roma.
