Senza turismo per i blocchi e le limitazioni agli spostamenti imposti dallโemergenza Covid sono a rischio i 5.266 tesori alimentari tradizionali dei borghi dโItalia custoditi da generazioni dagli agricoltori e salvati per sostenere la rinascita del Paese. ร lโallarme lanciato dalla Coldiretti. Il crollo del turismo straniero in Italia ha causato un buco di circa 27 miliardi nelle spese dei viaggiatori dallโestero, che sono scese del 61% nel 2020 rispetto al 2019, spiega Coldiretti su dati di Bankitalia. La mancanza di vacanzieri si trasferisce a valanga sullโinsieme dellโeconomia per il crollo delle spese per alimentazione, alloggio, trasporti, divertimenti e shopping.
Niente turismo, “buona tavola” a rischio
