COMUNICATO STAMPA
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Fabrica di Roma, arrosticini e menรน gluten-free
alla Sagra della Pecora
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12-13-14 luglio – 20-21-22 luglioย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย Fabrica di Roma (Vt)
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Sagra della Pecora a Fabrica di Romaโฆ.e otto!
Lโottava edizione dellโevento piรน riuscito dellโestate della Tuscia torna, per due fine settimana consecutivi, negli ampi spazi del Parco delle Vallette.
Dal 12 al 14 luglio e dal 19 al 21 grande attesa per lโimperdibile appuntamento con il gusto.
La sagra, organizzata dal comitato San Matteo e Giustino in collaborazione con lโamministrazione comunale, nasce con lโobiettivo di riscoprire e valorizzare i piatti della tradizione e di uno dei mestieri piรน antichi dellโuomo, la pastorizia.
Oltre ad essere unโoccasione di convivialitร e di riscoperta di antichi sapori, la sagra della pecora diventa quindi un momento di approfondimento delle tradizioni popolari.
Non รจ un caso che durante le giornate dellโevento sarร ospite un mastro formaggiaio che illustrerร tutte le tecniche ed i piccoli segreti della lavorazione del formaggio e della ricotta di pecora.
I punti di forza che rappresentano il segreto di un afflusso enorme di visitatori (lโanno scorso sono stati seimila)ย sono: lโampio parcheggio, i prezzi popolari ed il menรน gluten free, oltre a sfiziose novitร come la porchetta di pecora.
In menรน, i deliziosi gnocchi al castrato e allโamatriciana, ย pecora alla brace e alla callara, coratella e salsicce di maiale e gli immancabili arrosticini.
Il tutto innaffiato con ottimo vino locale e con lโaccompagnamento musicale di gruppi live.
Info : 366 2356728 – scaren_78@yahoo.it
Pagina FB: https://www.facebook.com/SagradellapecoraFabricadiRoma/
