Il Casatiello diventa una pizza solo per 2 giorni: l’iniziativa pasquale di una pizzeria romana

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La pizzeria I Quintili propone la sua golosa versione della tipica ricetta napoletana di Pasqua

Il casatiello rivisitato e reso una pizza. E’ l’iniziativa lanciata dal maestro pizzaiolo Marco Quintili della pizzeria I Quintili a Roma, per celebrare in modo speciale l’arrivo della Pasqua.

La pizza-casatiello

La tipica ricetta napoletana, dunque, si trasforma e diventa una pizza con mortadella Favola del Salumificio Palmieri, prosciutto crudo di Parma, cicoli napoletani, formaggio Beppino Occelli in foglie di Castagno, salsiccia di Cinta senese, pecorino e lardo aromatizzato a zenzero, kiwi, lampone e mojito. I romani hanno potuto ordinare e gustare la pizza casatiello solo nei giorni di venerdì 2 e sabato 3 aprile con asporto o consegna a domicilio.

(RomaToday)

 

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